現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量越來越高，人們在選擇食物上面也是比較挑剔的。對于每天必須食用的大米，人們把綠色大米作為人們的最佳之選。

　　綠色大米是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標準環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標準下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認定并使用專門標識的安全、優(yōu)質(zhì)、綠色、營養(yǎng)類大米。在食用標準上面，它有哪些規(guī)定呢?

　　綠色大米標準可以分為 AA 級和 A 級。其根本區(qū)別是 AA 級綠色食品在生產(chǎn)過程中不允許使用化學(xué)合成物質(zhì) ; A 級綠色食品在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。

　　A 級綠色食品質(zhì)量標準要求：產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》，生產(chǎn)過程中嚴格按有關(guān)綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，并積極采用生物學(xué)技術(shù)和物理方法，使最終產(chǎn)品質(zhì)量達到綠色食品產(chǎn)品標準要求。

　　為了保障大家可以購買到真正的綠色大米，人們在購買的時候要注意觀看它有沒有綠色食品的商標，不要購買到假冒的產(chǎn)品。